Ön itt van:
- Startoldal
- Tudnivalók
- A kis bor 1x1
A kis bor 1x1
A kis bor 1x1
| Aromagazdag: | illatanyagokban gazdag |
| Barrique jegy: | az égetett tölgyfahordó jegyeit magában hordozó íz |
| Cukorpille: | könnyű, kellemes cukormaradék a borban |
| Cuvée: | két vagy több bor házasításából készült bor |
| Elegáns: | savakban, alkoholban és bukéban finoman összehangolt |
| Élénk: | kiegyensúlyozott, de hangsúlyos savtartalmú |
| Elfáradt: | a bor túljutott a csúcspontján, kezd öregedni vagy savat vesztett |
| Eredeti palackozás: | az eredeti palackozás azt jelenti, hogy a bort a termelés országában palackozzák |
| Érett: | fejlődésben előrehaladott |
| Erjedés: | a cukornak alkohollá és széndioxiddá való átalakulása |
| Fanyar: | cserzőanyagban gazdag |
| Félédes: | könnyű, lágy, harmonikusan édes |
| Finom: | könnyű, kellemes bukéjú |
| Fűszeres: | a fajtából adódóan pikáns bukéval és összetéveszthetelen aromával rendelkező bor |
| Gazdag bukéjű: | illatanyagokban különösen gazdag |
| Gyümölcsös: | friss gyümölcshöz hasonló íz, különösen fiatal borokat jellemez |
| Habzó: | nagy széndioxid-tartalmú |
| Harmonikus: | kerek bor, alkotóanyagai összhangban vannak |
| Idei bor: | Márton-napra (november 11.) az újonan szüretelt szőlő borrá válik (újbor) és a következő év Martin napjáig újbor marad |
| Illatos: | gyengéd, finom bukéjú |
| Izmos: | domináló, arányos savtartalommal |
| Karakter: | egy meghatározott bor stílusa, a fajtától, fekvéstől, klímától és telepítéstől függően |
| Kerek: | kiegyensúlyozott, hibátlan, azonban nem kifinomult |
| Kifinomult: | a legfinomabban összehangolt illat- és íz komponensekkel teli |
| KMW: | klosterneuburgi mustmérleg - a must cukorfokának mérésére szolgáló eszköz |
| Könnyen iható: | jól fogyasztható, egyszerű bor |
| Lágy: | kellemes, savszegény |
| Lecsengés: | íz, amit az első korty lenyelése után érzünk |
| Lendületes: | alkoholban gazdag, nagyon testes |
| Magvas: |
testes bor jelegzetes savassággal |
| Mustfokolás: | a szüretelt termés szúrópróbaszerű ellenőrzése az asztali- és minőségi borok besorolásához |
| Nehéz: | alkoholgazdag és testes, kevésbé változatos |
| Nemes: | legjobb fajtából való és finoman érlelt |
| Nemes rothadás: | a szürkés penészgomba (Botrytis cinerea) egy nemes rothasztó gomba, mely szövetelhalás okoz a szőlőben. Ezáltal elpárolog az érett szőlőben lévő víz, így az összezsugorodott szemekben a cukor és az egyéb összetevők koncentrálódnak. |
| Pezsgő (buborékos): | friss, kellemesen savas, részben széndioxid-tartalmú |
| Száraz: | teljesen kierjedt bor vagy csekély maradékcukorral bíró |
| Telítettség: | érett, testes bor jellemzője |
| Test: | összetevőkben gazdag, telt |
| Testes: | nehéz, nagy testű |
| Tiszta: | hibátlan |
| Tüzes: | alkoholban gazdag, nagy testű vörös- vagy fehérbor |
| Válogatás: | a pincében a pincemester által kiválasztott legjobb hordók házasítása |
| Virágos: | virágok íz- és illatjegyeiben gazdag |
|
| |
